米涂配资美团闪购的幻象：消费者、商家与骑手的“三重困境”

京东与美团的外卖大战绝对堪称是史上最经典的商战之一米涂配资。

京东外卖仅仅用了7天，就将日订单从500万提升到了1000万。5月14日，京东外卖日订单量更是突破2000万单。在全民箪食壶浆的夹道欢呼声中，京东势如破竹。

支持美团的人们认为，与京东攻入美团的外卖腹地类似，美团发布的即时零售品牌“美团闪购”，则是以“30分钟送万物”攻入了京东的电商腹地。

现实真的是这样吗？

实际上，这只是表象，美团闪购在消费者、商家、骑手三大关键支点上都面临深层次困境，即时零售的“阿克琉斯之踵”已昭然若揭。

消费者端：被“即时”绑架的伪体验

任何to C的商业模式都有一个能否成功的第一原理：是否能持续给消费者带来价值，是否能在体验上让消费者满意。

“快”，是美团闪购最引以为豪的优势，但这种“快”正在异化为吞噬其他价值的黑洞。

在价格上，笔者对比了美团闪购和京东上的一些商品，发现前者并无价格优势。之所以这样，是因为美团闪购作为即时零售模式，生长在传统线下零售业态之上，不仅没有减少层层赚差价的中间商，相反又增加了一层新的中间商，即美团闪购自己。而且，相比京东自营电商用规模化采购提升议价权从而摊薄商品成本，美团闪购在单品采购规模上差了多个量级，其成本和终端价格，很难低于自营电商。

在商品质量上，美团闪购的隐忧更值得关注。与深入供应链的京东自营电商模式不同，美团闪购本质上是一种信息撮合模式，商品高度依赖第三方商家，这也就决定了其很难从根本上杜绝品质问题。翻开小红书、黑猫投诉【下载黑猫投诉客户端】等平台，可以看到有不少消费者针对品质的投诉，如有消费者在黑猫投诉上表示，通过美团闪购买了一箱茉莉花茶，结果收到后发现箱子破旧，再看生产日期发现属于临期商品，再有十来天就过期了。即使是自营，美团也面临品控不严的问题，今年1月，美团自营的小象超市因为荔枝农药含量超标两倍，被相关部门立案调查。4月，小象超市又因土豆的毒死蜱超标被相关部门调查。

由于大部分货不是自己的，骑手也是外包，美团闪购在商品售后上也存在不确定性。比如据河青新闻网报道，2022年，石家庄的一位顾客在美团上购买一部苹果手机，始终未能到货，商家通过美团联系骑手时得知，手机在配送过程中丢失，之后20多天，美团、骑手陷入扯皮，问题迟迟得不到解决。

在商品丰富度上，美团闪购主要通过闪电仓模式和众多商家合作，单个闪电仓的SKU数量可达6000-10000个，虽然这比起便利店来更多，但与京东的电商模式比相形见绌。京东曾经在2023年披露过自营电商的SKU数量，高达1000万，如果加上平台模式，双方的SKU数量显然不在一个数量级。

零售体验的终极密码是“多快好省”，而美团闪购的“快”，却掩盖了其在品质、售后等方面的问题。当美团闪购大肆宣传“即时”时，消费者们也需警惕被“即时”绑架的伪体验。

商家端：困在系统里的“流量苦力”米涂配资

在闪购模式中，美团将自己描述成线下门店的“白衣骑士”，即闪购可以帮助线下门店实现数字化转型，助力其发展。

实际情况怎样呢？

据光子星球报道，入驻美团的成都一家社区便利店店主李浩介绍，随着周围大部分线下同行纷纷入驻了美团，线下门店的经营却越发困难。“除去平台抽成和配送费用，就是亏钱。”

李浩介绍，现在平台抽成根据品类划分了不同标准，最低的是5%，最高则达20%。此外还会根据距离远近支付6-12元不等的配送费。

李浩粗略的算了一笔账，一笔30元的单子，抽成和配送费用按最低标准算，商家也要付出7.5元，这其中还不包括店铺满减、折扣商品等的日常线上营销费用，若再摊去线下的房租、人工、水电等，基本小店已陷入亏损的边缘。

2024年美团闪购的合作商户中有超5600家大型连锁零售商、41万本地小商户。平台流量倾斜导致线下商户陷入“不入驻等死，入驻后亏死”的困境：便利店为满足闪购订单，被迫将库存调整为速食、饮料等高周转商品，削弱了社区居民个性化需求响应能力。部分传统菜市场因客流被截流，不得不转型为仅服务骑手的“幽灵货架”，城市商业多样性正在遭受前所未有的冲击。

更可怕的，是内卷旋涡。在美团闪购的闪电仓模式中，5公里半径内可能存在多个闪电仓，商家之间容易陷入恶性竞争，为了争夺流量被迫参与促销，吞噬利润。据经济观察网报道，闪电仓行业的老玩家陈瑾，曾经在深圳、长沙等地合伙开过十几个闪电仓，但是后来他们卖掉了大部分闪电仓，仅留下一个位于深圳的仓。在他们看来，如今闪电仓的价格战愈演愈烈，转让是更好的选择。

陈瑾表示，现在深圳一个百货类闪电仓一天的投流费用已经达到500-1000元。为了吸引顾客，一些商家还会在承担每单5-7元配送成本的情况下，将每单起送价降至9.9元。

还记得当年那篇著名的文章《外卖骑手困在系统里》吗？其实，在闪购模式中，线下商家们也困在了系统里，很容易沦为系统和流量的苦力。

骑手端：极限挤压权益难以为继

美团的闪购模式中，有一个关键要素，是骑手。

美团闪购，其底层运行逻辑与“美团外卖”并无二致。例如，美团之前是把你家楼下的“杨铭宇”黄焖鸡外卖送到楼上，现在则是想把一公里外数码店里的数据线以送外卖的速度送到家中。

无论是送“外卖”，还是送“万物”，骑手都是主角。但是，正是这样的主角，却长期以来在权益上承受了很大的损害。